国际经济与贸易专业旨在培养系统掌握经济学等学科的基本知识、国际贸易的基本理论和基本技能，具有国际贸易跟单、国际市场销售、国际商务沟通、外贸业务综合处理等能力，能为地方经济和社会发展服务的高素质应用型人才。为适应应用型人才培养，国际经济与贸易专业设置有国际贸易综合实训室、商务谈判实训室、跨境电商实训室，并开设相应的实训项目，为学生实现理论与实践的无缝对接打下坚实的基础。国际经济与贸易专业具有高素质的教师队伍，现有教师10人，其中博士2人，硕士8人；副教授2人，讲师7人。